会员登录 - 用户注册 - 设为首页 - 加入收藏 - 网站地图 椒盐皮皮虾的家常做法(椒盐皮皮虾的家常做法大全)!

椒盐皮皮虾的家常做法(椒盐皮皮虾的家常做法大全)

时间:2025-06-09 23:55:58 来源:悦刻正品优选 作者:悦刻旗舰商城 阅读:249次

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本文目录

  1. 虾仁滑鸡蛋的仁的仁正宗做法
  2. 清炒虾仁的经典做法
  3. 鸡蛋黄清分开炒虾仁的做法

虾仁滑鸡蛋的正宗做法

1.

主要食材 :500克虾仁 ,2个鸡蛋

2.

鸡蛋打入碗中搅拌,家常家常虾仁洗净沥干水 ,做法做法放入碗中加1勺黄酒 、窍门剩下的蛋清蛋清蛋清和15克淀粉搅拌掩制片刻

3.

起30克油锅,加热放入鸡蛋,炒虾炒虾炒至8分熟留油出锅备用

4.

留10克底油,仁的仁放入虾仁煸炒3分钟

5.

再放入备用的鸡蛋煸炒

6.

然后放5克盐煸炒3分钟

7.

再放2克味精煸炒

8.

最后放15克葱花翻炒均匀出锅

9.

成品

清炒虾仁的经典做法

主料 :虾仁(300克)、冬笋(150克);

辅料:香菇(干)(7克) 、番茄(100克) 、芥菜(30克);

调料:白砂糖(15克) 、味精(3克) 、芝麻酱(5克)、花生油(40克) 、白酱油(15克) 。

制作工艺

1.将虾仁放入沸水锅中氽一下 ,捞出沥干水分;

2.冬笋去皮洗净切片 ,放入沸水锅中氽熟,捞出切小指头大的块;

3.芥菜茎放入碱水中浸软;

4.番茄洗净 ,均切与冬笋同样大的块;

5.香菇浸发  、去蒂、洗净、切片;

6.炒锅置旺火,下入花生油,烧至八成热,将虾仁下锅,炸至呈金黄色时滗去油;

7.炒锅回旺火 ,放入冬笋块 、番茄块和香菇片稍炒,加入白酱油、白糖、味精翻匀;

8.再放入芥菜茎,颠炒几下,淋上香袖,装盘即成 。

鸡蛋黄清分开炒虾仁的做法

原料:虾仁 、咸蛋黄 、香葱 、油 、盐  、黑胡椒、淀粉 、料酒 。

做法步骤:

第1步、将虾去壳去虾线 ,用料酒 ,黑胡椒 ,淀粉稍许腌制一下 。

第2步、蒸熟的咸蛋黄稍微捣碎 ,同时准备好香葱。

第3步、锅热倒油,放葱花煸香。

第4步 、倒入咸蛋黄,小火煸炒 。

第5步 、炒到冒泡泡。

第6步 、倒入虾仁 ,中火翻炒至虾仁卷起 ,撒少许盐,翻炒大概两三分钟  ,即可出锅 。

关于蛋清炒虾仁的家常做法的内容到此结束 ,希望对大家有所帮助。

(责任编辑:悦刻正品直通车)

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