大家好 ，豆腐豆腐丸子汤的丸汤家常做法相信很多的网友都不是很明白 ，包括豆腐丸子汤的法豆腐丸家常做法视频也是一样 ，不过没有关系 ，家常接下来就来为大家分享关于豆腐丸子汤的做法家常做法和豆腐丸子汤的家常做法视频的一些知识点 ，大家可以关注收藏 ，视频免得下次来找不到哦 ，豆腐下面我们开始吧 ！丸汤
本文目录
食材：牛肉丸 、豆腐、家常粉条 、做法胡萝卜、视频香葱 、豆腐大蒜 、丸汤生姜 、法豆腐丸八角 、花椒 。
做法 ：豆腐切块 。粉条泡发一个小时捞出 。胡萝卜去皮切块 。香葱切末 。蒜姜切片 。
锅中加入清汤 ，放入牛肉丸 、蒜姜片 、八角 、花椒煮开改中火煮三十分钟 ，倒入豆腐、胡萝卜 、粉条 ，加适量精盐 、生抽 、老抽 、胡椒粉 、十三香 、鸡精 ，大火煮十分钟关火 ，盛出撒上香葱末即成。
配料 ：
豆腐适量 、肉末适量 、淀粉1勺 、香菜适量 、胡萝卜适量 、姜适量 、料酒适量、胡椒粉适量、精盐适量
四川豆腐丸子汤最正宗的做法：
1.豆腐放入碗中，再把事前切好的肉馅儿倒进来，加一勺淀粉 ，放点姜末、胡椒粉 ，加入料酒去腥提味儿 。带手套把豆腐捏碎和肉末搅匀在一起 ，腌上半小时 。
2.腌制的过程中，可以先把萝卜切成丝儿，如果刀工不好的话 ，直接用擦丝器也可以 ，不需要太多，只是用来打底就行。
3.锅中倒入一大碗开水，加入萝卜丝儿 。水开后转成小火 ，把丸子放入水中 ，再调成中火煮上七八分钟 ，丸子飘起来就差不多熟啦 。
4.出锅前放上点盐和胡椒粉 ，再放上点小葱段就可以啦
豆腐汤的8种家常做法 ，煮豆腐汤丸子，煮豆腐汤白菜丸孑 ，煮豆腐汤鱼丸与丸孑 ，煮豆腐汤肉丸与丸孑，煮豆腐汤粉丝丸子 ，煮豆腐汤木耳与丸子 ，煮豆腐汤香菇与丸子，煮豆腐汤海鲜与丸子 。
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